Di #pane e dintorni...

Di #pane e dintorni...
 Questa foto è stata scattato lo scorso fine settimana nella mia adorata Torino, ogni volta che vedo dei pani come natura e tradizione comanda mi viene sempre da farmi la stessa domanda:
 come è successo che ci siamo fatti convincere che pane in busta, fette biscottate, crackers e altre cose confezionate siano uguali al pane vero, quello lento, quello della pazienza e della salute? E quando è successo?
 Io la risposta la conosco ma è difficile combattere la stessa, lunga, estenuante battaglia tutti i giorni.
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