Ma non è carinissimo?
Ma non è carinissimo?
Oltre ad essere coloratissimo è anche molto polposo, la parte della testa, che spesso viene scartata, contiene tanta polpa (tra l'altro la parte più buona), i filetti sono buonissimi.
Si può fare in umido, al forno con le patate e lo zafferano, con la zuppa, con il sugo, etc...
Ma voi, durante questa quarantena, che pesci state riuscendo a mangiare? Vi siete informati su chi fa le consegne a domicilio o non ci avete neanche pensato e quindi via di surgelato?
Ricordatevi di alimentarvi adeguatamente in questo periodo, varietà, Omega-3, evitare i cibi pro-infiammatori può essere di aiuto per sentirci meglio in generale.
P.s. i bastoncini non saranno accettati come porzione di pesce settimanale.