• Dott.ssa Francesca Spiga

Abbiamo pranzato sull'isola Taquile sul lago Titicaca....



Oggi sono stata sul lago Titicaca e abbiamo pranzato sull'isola Taquile, abitata dalla popolazione Quechua. Il pranzo che ci hanno offerto era molto buono ed era composto da una semplice zuppa di quinoa, patate, cipolla, carote e sedano, mentre come seconda portata ci hanno offerto della trota alla griglia con contorno di verdure, riso bianco e patate. Per finire un infuso a base di erbe. La popolazione Quechua vive su quest'isola a 3800 metri s.l.m. quindi non hanno una grande varietà di prodotti da coltivare, ma ciò che hanno è sicuramente molto buono e genuino. Viaggiare, assaporando i prodotti tipici di una terra e di un popolo, significa arricchirsi culturalmente. ____________ ☎️ 3201115373 📬 francescaspiganutrizionista@gmail.com ✔📱Facebook.com/francescaspiganutrizionista ✔💻 www.francescaspiganutrizionista.com ✔📷 ig: francesca_spiga_nutritionist

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