Cosa è una caloria? Scopriamolo insieme ;-)
Sono la Dott.ssa Francesca Spiga e sono una Biologa Nutrizionista. Mi sono laureata in Scienze Biologiche effettuando il mio percorso di studi tra l'università di Cagliari e quella di Torino, dopo essermi occupata per anni di ricerca nel campo della biologia dei tumori ho deciso di unire le mie due grandi passioni che mi porto dietro fin da quando ero non più che una bambina: la scienza e la cucina. Nasce così il mio approccio alla nutrizione non costituito da privazioni e tristezze, ma volto più che altro ad un' alimentazione consapevole che possa farci stare in salute senza rinunciare al gusto ed alla soddisfazione del buon cibo.
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