• Dott.ssa Francesca Spiga

#colazione #mugcake



#colazione

#mugcake

Mi trovo praticamente quotidianamente a dire alle persone che le uova a colazione sono sicuramente meglio di tante altre cose e che è bene inserirle nel primo pasto della giornata. Puntualmente incontro resistenze, come se la colazione salata fosse un peccato quasi mortale.

La verità è che è sempre un limite mentale e chi la prova spesso si trova meglio e non la abbandona più.

Tuttavia il mio intento è quello di farvi stare meglio e allora cerco di trovare nuovi modi per inserire le uova a colazione.

#riabilitiamoleuova🥚🥚🥚🍳🥞🍮

Questa è una mugcake con farina di castagne, uova, ricotta, e un po' di crema di marroni che avevo in frigo e non ci poteva rimanere ancora tanto (come al solito non si butta via niente), un pizzico di lievito per dolci e 2 minuti nel microonde. Qui ci ho abbinato una fetta di ananas e ho creato una colazione completa, proteica, saziante e soddisfacente. Sono riuscita ad inserire le uova passando il blocco mentale della colazione salata?

E voi avete mai fatto una mugcake?

A breve inserirò ricetta dettagliata sul sito.

Buona giornata a tutti, io la passerò tra un corso e l'altro al PC...

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