Mi trovo praticamente quotidianamente a dire alle persone che le uova a colazione sono sicuramente meglio di tante altre cose e che è bene inserirle nel primo pasto della giornata. Puntualmente incontro resistenze, come se la colazione salata fosse un peccato quasi mortale.
La verità è che è sempre un limite mentale e chi la prova spesso si trova meglio e non la abbandona più.
Tuttavia il mio intento è quello di farvi stare meglio e allora cerco di trovare nuovi modi per inserire le uova a colazione.
#riabilitiamoleuova🥚🥚🥚🍳🥞🍮
Questa è una mugcake con farina di castagne, uova, ricotta, e un po' di crema di marroni che avevo in frigo e non ci poteva rimanere ancora tanto (come al solito non si butta via niente), un pizzico di lievito per dolci e 2 minuti nel microonde. Qui ci ho abbinato una fetta di ananas e ho creato una colazione completa, proteica, saziante e soddisfacente. Sono riuscita ad inserire le uova passando il blocco mentale della colazione salata?
E voi avete mai fatto una mugcake?
A breve inserirò ricetta dettagliata sul sito.
Buona giornata a tutti, io la passerò tra un corso e l'altro al PC...