• Dott.ssa Francesca Spiga

.... e queste sono niente meno che SARDINE!



Ormai lo sapete: pesce pescato e di piccola taglia. 🐟 -"ma il pesce costa troppo" -"eh no, è proprio quello il bello: è sano, è buonissimo, è freschissimo e costa pure poco!" E queste sono niente meno che SARDINE! 🐟🐟🐟 -"eh ma la fa facile lei dottoressa, fritto è buono tutto" E invece no, panatura semplice semplice di pane raffermo con olio, pepe e prezzemolo, gratinatura di pochi minuti nel forno per la cottura e qualche goccia di limone appena spremuto una volta nel piatto. Più semplice di così! Buona cena e buon inizio week end.

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