#zucchine Ormai le zucchine si mangiano tutto l'anno (sacrilegio!) e spesso quindi, quando arriva la loro stagione, di mangiare zucchine non si ha più voglia. Inoltre c'è sempre la malsana idea che per essere a #dieta si debba mangiare tutto scondito e triste. Ebbene, quando non ho tempo faccio spadellate di verdura che uso come contorno, come base per una crema di verdure da utilizzare come salsa o come condimento per pasta, riso, cereali. Qui zucchine con cipolla e pomodoro fresco, un cucchiaio di olio EVO e una spolverata di curry. Buonissime e versatili e soprattutto quando non si ha tempo si possono fare in quantità maggiori e utilizzare per diverse preparazioni. Evviva l'estate e ricordate che la stagionalità e i colori a tavola sono importantissimi per la nostra salute! ____________ ☎️ 3201115373 📬 francescaspiganutrizionista@gmail.com ✔📱Facebook.com/francescaspiganutrizionista ✔💻 www.francescaspiganutrizionista.com ✔📷 ig: francesca_spiga_nutritionist . . .