#fermentati #limonilattofermentati #slowsunday Di #domenica e lentezze. Ormai potrei tirare su la rubrica del #fermentatodelladomenica Questa volta, con una pianta carica di limoni e una passione per i fermentati e per la cucina etnica, ho deciso di fare dei #limoni fermentati conosciuti anche per il loro utilizzo nella cucina marocchina e libanese, spesso li troverete come #limoniconfit Sono dei semplici limoni conservati con sale marino integrale e lasciati a #fermentare Hanno molteplici utilizzi e come al solito, come tutti i fermentati, possiedono proprietà assolutamente benefiche per il nostro organismo e il nostro #sistemaimmunitario Io penso che fra qualche settimana li utilizzerò con una #tajine con una qualche carne e albicocche secche o uvetta. Vedremo...
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