#misoshiru #zuppadimiso
Visto che i#raviolialvaporedi qualche giorno fa hanno avuto particolare successo, vi mostro cosa altro era presente in quella cena.🍜Questa è una zuppa di#misocon#vongoleche ho preparato prendendo ispirazione dalla ricetta del miso shiru contenuta nel libro diChef Hirohiko Shoda(adoro lui e adoro il suo libro).
L'ho un po' rivisitata ma il risultato è stato ottimo! Non avevo alcuni ingredienti e ne ho aggiunto altri ma sicuramente è venuto fuori un piatto saporito e dai sapori particolari.
Per stasera ho già scongelato del pesce per provare a preparare del sushi.🍣Speriamo bene!
E voi cosa preparerete oggi?