• Dott.ssa Francesca Spiga

#sapanada #panada


#sapanada

#panada

Sicuramente è stata una#pasquaatipica, rinchiusi in casa, senza poter vedere gli amici e senza neanche vedere i parenti da settimane, però non ho voluto rinunciare alle tradizioni e visto che questa quarantena, sicuramente, quello che mi ha regalato è stato più tempo da poter passare finalmente in#cucina, ho deciso di fare la panada.

Un piatto tradizionale sardo che mia nonna ha sempre fatto, sicuramente non ho più la mano per chiuderla e fare una treccia decente ma si può sempre rimediare.

Altra sfortuna vuole che si sia rotto il forno quindi l'abbiamo dovuta cuocere nel barbecue, col fuoco, a s'antiga per così dire😉

È venuta buonissima lo stesso anche se ci ha messo molto più tempo... Per fortuna abbiamo un giardinetto in cui passare le giornate di sole!

Buona#Pasquettaa tutti con la speranza di rivederci presto tutti quanti.

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