La guida al tuo benessere alimentare

#sushi🍣 Eccola la cena di ieri! Sono riuscita a tirare su una buona cena di#pesceun po' diversa dal solito. 🐟🦐Il pesce è stato...

#misoshiru #zuppadimiso Visto che i#raviolialvaporedi qualche giorno fa hanno avuto particolare successo, vi mostro cosa altro era...

#colazione #mugcake Mi trovo praticamente quotidianamente a dire alle persone che le uova a colazione sono sicuramente meglio di tante...

#kimchi #alimentifermentati Da quando è iniziata questa brutta epidemia non si fa che sentire in giro di questo o quell'altro integratore...

#zuppadipesce Eccola, bellissima e buonissima, una#zuppadi#pesce🐟🦐🥘 Costa poco, è sfiziosa, contiene pesci piccoli, pescati e di...

Chi mi conosce lo sa, ho la fissa per la vitamina D. Ma non è che ho la fissa perché è un mio capriccio, semplicemente perché ha un ruolo...

Oggi più che di #ricette vorrei tornare un po' alla normalità, quella normalità che ora sembra tanto lontana, e riprendere a parlare di...

#diariodiunaquarantena #comfortfood #panifrattau In questo periodo leggo sempre di persone che si sfogano un po' sul cibo, che...

Ed eccomi qui, come tutti bloccati in casa (giustamente). Questa è una foto che ho scattato diversi giorni fa, poi con tutto il caos di...

#fermentati #limonilattofermentati #slowsunday Di #domenica e lentezze. Ormai potrei tirare su la rubrica del #fermentatodelladomenica...

#fermentati #autoproduzione #weekend Come ogni week end in cui sono libera (incredibilmente) o in cui devo lavorare da casa e non sono in...

#ramen #cucinagiapponese #patrimoniounesco Nel w.e. mi sono dedicata alla cucina, ho finito venerdì notte di lavorare e ho deciso di...

Il #pesce va consumato diverse volte a settimana, con una buona rotazione delle fonti proteiche nobili, si arriva a consumarlo facilmente...

Do you know #puntarelle ? 🥬Sono un tipo particolare di cicoria, quindi una verdura amara che, per le sue proprietà, aiuta la...

#verdureverdi #stagionalità Lo sapete che le verdure verdi (soprattutto quelle amarognole) aiutano il fegato nella sua funzione, aiutano...

Spesso, durante la mia attività lavorativa, mi ritrovo a dover sottolineare l'importanza di bere abbastanza, come se fosse una seccatura...

Sempre sul #quintoquarto e la #cucinapovera Queste sono #animelle con cavolo cinese stufato. Le animelle sono il timo e le ghiandole...

#cucinapovera #quintoquarto #frattaglie Il mio pranzo di oggi è sempre all'insegna di ingredienti che in tanti snobbano ma che fanno...

#cucinapovera 🐌 Lo sapete tutti, non ne ho mai fatto mistero, sono un'amante di tutti quegli ingredienti che gli altri guardano con un...

Oggi mattinata di #raccolto in giardino. #lime e #peperoncini come se non ci fosse un domani... Ora devo trovare qualcosa da farci per...